Plonger dans le monde des épices de Zanzibar touchera plusieurs de vos sens à la fois: la vue, le toucher, l'odorat et le goût. Dans une ferme africaine colorée, vous trouverez de la vanille, des clous de girofle, de la cannelle, du gingembre, de l'ylang-ylang et des dizaines d'autres épices intéressantes. Vous dégusterez également des fruits tropicaux de saison, découvrirez les propriétés curatives des herbes et mieux comprendrez la culture de l'île aux épices. Excursion individuelle pour 1-4 personnes Durée 2 heures Enfants Possible avec des enfants Comment ça se passe À pied 115 $ par excursion Prix pour 1-4 personnes, quel que soit le nombre de participants
Ce qui t'attend
100 nuances d'épices! Nous nous retrouverons dans un village africain à proximité de Stone Town et nous nous promènerons dans la ferme aux épices. Ici, selon la saison, vous observerez comment la vanille, la cardamome, la cannelle, la muscade, le curcuma, la citronnelle, la coriandre, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle, l'ylang ylang, le cumin, le gingembre, le tamarin, le piment et l'origan sont cultivés. Et en plus, vous verrez et dégusterez des fruits de saison: bananes, ananas, jacquier, orange, mangue, papaye, citron vert - et ce n'est pas tout! Après la promenade, vous pouvez acheter des épices fraîches biologiques et emporter un morceau de Zanzibar avec vous
Chroniques de l'île épicée À travers le monde des épices, vous en apprendrez plus sur l'histoire, la vie et la cuisine locales. Avance rapide jusqu'à l'époque où Zanzibar s'appelait à juste titre l'île aux épices et exportait de grandes quantités de clous de girofle, de vanille, de muscade et de cardamome. Vous essaierez de reconnaître plusieurs types d'épices, de connaître leurs propriétés, leur origine et leur utilisation en médecine traditionnelle. Et bien sûr, nous parlerons de plats et de boissons qui ne peuvent être imaginés sans les épices locales.
Détails organisationnels
- La ferme aux épices est située à 10 km de Stone Town. Vous pouvez vous y rendre par vos propres moyens ou nous organiserons un transfert moyennant des frais supplémentaires de n'importe où sur l'île.
- Cette excursion peut être combinée avec d'autres programmes (consultez le guide)
- L'excursion pour vous sera dirigée par moi ou un autre guide de notre équipe
Lieu
Début de l'excursion dans la région de Dole. Vous trouverez le point de rendez-vous exact immédiatement après la réservation.
